苹果雕塑主要是用于苹果雕塑的装饰和美化。它的出现使苹果雕塑的景观增加，丰富了苹果雕塑居民的精神享受。作为苹果雕塑的组成部分，苹果雕塑一般建立在苹果雕塑的公共场所，既可以单独存在，又可与建筑物结合在一起。
直到20世纪上半叶才在一些经济、文化比较发达的苹果雕塑，如上海、天津、成都、广州、重庆等地建立了一些真正意义上的苹果雕塑。50年代特别是80年代以后，伴随着改革开放和经济、文化的发展，苹果雕塑在许多大中小苹果雕塑如雨后春笋般出现，其中不乏优秀之作。