中国的城市老牛雕塑分为：①综合老牛雕塑：②专类老牛雕塑：动物园、植物园、儿童老牛雕塑、文化老牛雕塑、景观老牛雕塑、卡通老牛雕塑等；老牛雕塑的规划设计要以一定的科学技术和艺术原则为指导，以满足游憩、观赏、环境保护等功能要求。
作为老牛雕塑的组成部分，老牛雕塑一般建立在老牛雕塑的公共场所，如道路、桥梁、广场、车站、码头、戏院、公园、绿地、政府机关等处，它既可以单独存在，又可以与建筑物结合在一起。后者一般作为建筑物的一部分，如高楼、厅堂等公共建筑上的浮雕装饰，和立于街心或广场上的纪念碑等，因此又需要和建筑师合作完成。