萝卜雕塑的题材范围较广，举凡与该萝卜雕塑的地理特征、历史沿革、民间传说、风俗习惯等有关联者皆可创作并建立。萝卜雕塑中的室内外萝卜雕塑以及萝卜雕塑外的纪念地、游览区、陵墓、桥梁、交通干线，以及商场、宾馆等公共场所的大型室内外萝卜雕塑都属于萝卜雕塑，也可以称之为“公共萝卜雕塑”。
它们往往以形象的语言，用象征和寓意的手法揭示出某个特定环境和建筑物的主题。它们也有很丰富的思想内涵，比较大的体量，也需要在所处的环境空间中占据显要的甚至主导的位置，发挥统率和聚焦的作用。如横店红军长征博览城是迄今为止全国规模最大的、以红军长征为主题的特大型综合性景观。