在浮雕基础上镂空其背景部分的形象。是介于圆雕和浮雕之间的一种龙虾雕塑表现手法。有的是单面雕，有的是双面雕。[1]（二）按功能分1.纪念性龙虾雕塑以纪念重大事件及历史上起过重大作用的人物为主题的龙虾雕塑。
像其他几种动物一样，龙虾可以再生失去的爪子和腿。如果他们感到威胁，他们甚至会自愿移除他们自己的附肢（没有什么比留下肢体分散饥饿的捕食者更有效）。这种行为谈到放弃和切断旧的信念和观念。龙虾的巨大的爪代表了强大而坚韧的举动。