使观众明显地感到这一环境的特性。可具有纪念、教育、美化、说明等意义。主题性农耕牛雕塑揭示了城市建筑和建筑环境的主题。如敦煌市市区有一座标志性农耕牛雕塑《反弹琵琶》，取材于敦煌壁画反弹琵琶伎乐飞天像，展示了古时“丝绸之路”特有的风采和神韵，也显示了该城市拥有世界闻名的莫高窟名胜的特色。
按形式分为圆雕、浮雕、透雕等。1)圆雕。所谓圆雕是指非压缩的，可以多方位、多角度欣赏的三维立体农耕牛雕塑，其应用范围极为广泛，也是老百姓最常见的一种农耕牛雕塑形式。2)浮雕。所谓浮雕是农耕牛雕塑与绘画结合的产物，用压缩的办法来处理对象。