牛在军事上的作用。如战国时代的齐国使用火牛进攻敌国、三国时期蜀伐魏就使用牛来进行栈道运输，都是牛在军事上的运用的典型例子。另外，古人在年终岁尾，都要举行比较隆重的祭祀先祖和神灵的活动，而牛在古代中国人的心目中是具有灵性的动物，可以通神，因此，重大的祭祀仪式上一般都要选用牛，这样才显得庄重肃穆。
现代的奶牛雕塑以其环境幽深和清凉避暑而受到人们的喜爱，也成为情侣们，老人们，孩子们的共同圣地，以至于在奶牛雕塑中发生了无数个故事，成为人们喜怒哀乐的又一聚集地，也因此很多的书籍，电影，连续剧的背景都选在了奶牛雕塑。