葡萄雕塑最早主要是使用雕（通过减除材料来造型）及塑（通过叠加材料来造型）的方式，在石、金属、木、陶瓷等材料来创作，不过现代主义的葡萄雕塑，在材料及创造手法上都有很高的自由度，可以利用雕、焊接、模塑或铸造的方式，在各种不同的材质上进行创作。
葡萄雕塑主要是用于葡萄雕塑的装饰和美化。它的出现使葡萄雕塑的景观增加，丰富了葡萄雕塑居民的精神享受。作为葡萄雕塑的组成部分，葡萄雕塑一般建立在葡萄雕塑的公共场所，既可以单独存在，又可与建筑物结合在一起。