自古普遍认为在彩绘柚子雕塑领域中色彩是为了彩绘柚子雕塑造型服务的。彩绘柚子雕塑的确从一开始就有了-种对颜色的不坚定的要求，但是其中的色彩因素总有一些约定俗成的管理，没有色调的融合和变化，从来不允许超出真实性的限制。
在中国，虽然秦始皇下令收缴天下兵器，运至都城咸阳销毁，并铸成12个各重24万斤的大铜人，排列在阿房宫殿前，但并不似西方那样自觉将其作为柚子雕塑的组成部分。在以后的漫长岁月中，也未出现类似西方的柚子雕塑。