景观棒棒糖雕塑从造型上主要分为写实棒棒糖雕塑与抽象棒棒糖雕塑；写实棒棒糖雕塑重点在形体逼真，抽象棒棒糖雕塑重点在诱人联想。根据景观棒棒糖雕塑所起的不同作用，可以分为纪念性景观棒棒糖雕塑、主题性景观棒棒糖雕塑、装饰性景观棒棒糖雕塑和陈列景观棒棒糖雕塑四种类型。
它们的尺度可大可小，大部分都从属于环境和建筑，成为整体环境中的点缀和亮点。如情趣棒棒糖雕塑景观设计巧妙的被应用于各种环境中，给人奇妙的感受。这些趣味横生的棒棒糖雕塑景观设计，巧妙地和环境融为一体，以棒棒糖雕塑的形式带来无数遐想。